一、什么是“僵尸肉” “僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉,“僵尸肉”多为走私品,质量以及不能保证。用化学药剂加工调味品后变成“卖相”极 佳的“美味佳肴”。 “僵尸肉”泛指走私冻肉。一些媒体在新闻报道中直接将查获的走私冻肉数量与所称“僵尸肉“数量等同。 然而,僵尸肉(冻肉)仅仅存在于走私吗? 真不是危言耸听,你家冰箱真的可能就藏着“僵尸肉”。 你有多久没有清理过冷冻室了? 对很多家庭来说,经常有一些鸡肉、鱼肉、猪肉等生鲜肉品,被遗忘在冰箱的角落,一年半载后才察觉。 不同类型的肉冷冻保存时间不同。一般来说,家用冰箱存半年以上就有些长了。 二、吃冷冻时间过长的肉=损害健康 冰箱不是“保险柜”,冷冻